Olivenolie

Olivenolie er sjælen i den anerkendte Middelhavs diæt (Mediterranean diet). Ekstra jomfruolivenolie er det sunde valg i både madlavning og bagning og den kan nemt erstatte alle animalske fedt produkter. Derudover er olivenolie rig på antioxidanter og den har en antiinflammatorisk effekt på kroniske lidelser, herunder hjertekar sygdomme, type 2 diabetes m.m.

"Mavroudis" Olive Oil 


"Mavroudis" olivenolier har vundet en række medaljer ved internationale konkurrencer

"Mavroudis ekstra jomfruolivenolie (EVOO)" bliver kun produceret en gang om året, når oliven af god kvalitet bliver høstet i perioden november - januar.

Olien bliver fremstillet i en specielt produktionslinje, således at man undgå kontaminering fra oliven af en dårligere kvalitet. 

"Mavroudis ekstra jomfruolivenolie" er en frisk olivenolie af høj kvalitet med medium intensitet. Den er produceret af oliven sorterne, "Koroneiki" og "Lanolia". Olien har en duft af friskklippet græs.


"Mavroudis gourmet aromatiske olivenolier" bliver produceret ved at man tilfører friske krydderurter eller frugt  (basilikum, oregano, hvidløg, citron, appelsin, chili) under presning af ekstra jomfruolivenolie.


EVOO sælges i 1 liter, 3 liter og 5 liter enheder

Gourmet oliven olier sælges i 250 ml og 500 ml enheder

 

"Kyklopas økologisk ekstra jomfruolivenolie"

"Kyklopas økologisk ekstra jomfruolivenolie"

"Kyklopas" olivenolier har vundet en række medaljer ved internationale konkurrencer!

Olivene af sorten "Makri" bliver høstet under strenge miljøkrav fra midten til slutningen af oktober måned.
Olivener bliver presset samme dag som de er høstet i en økologisk certificeret presse.
"Kyklopas økologisk ekstra jomfruolivenolie"   er en frisk olivenolie af høj kvalitet med medium høj intensitet. Den har en aroma som grønne bananer, artiskokker og friskslået græs.

Kyklopas oliven olie sælges i 100 ml, 500 ml og 2,5 liter enheder


Oliventræ produkter


Lækre køkkenvarer af oliventræ som all har en unik  form. Alle produkter er fra producentens side håndlavede, oliebehandlet og klar til at anvendelse.


Anbefaling: Vask trævarer straks efter anvendelse, således at imprægneringen varer længere og ikke absorberer smag fra råvarer. Hvis trævarerne virker tørre kan de efterbehandles med olivenolie.

NB!  Disse  produkter er ikke egnet  til opvaskemaskine.
Stablebare snack fade, (sæt af tre).
Serveringsskeer sæt (30 cm).
Oval snack/salat fad (ca. 30 cm, alle har en unik form)
Skærebræt m. rille og håndtag (ca. 45 cm, alle har unik form).
Servering/skærebræt (ca. 50 cm, alle har unik form).